Alma turşusu CAS 6915-15-7 ətraflı məlumat

Sərin içkilər və yeməklər üçün turş agent, meyvə içkiləri üçün rəng saxlama agenti və konservant (mayonez üçün emulsiya stabilizatoru və s.) kimi istifadə edilə bilər.2. Dərman, kosmetika, kimyəvi kitab stomatoloji maye, metal təmizləyici, tampon, toxuculuq sənayesi üçün gecikdirici, sənaye dezodorantı, polyester lif üçün flüoresan ağardıcı agent və alkid qatranının istehsalı üçün monomer üçün xammal kimi istifadə olunur.

Alma turşusunun istehlakı itakonik turşudan bir qədər çoxdur və o, həm də geniş istifadə sahəsi olan üzvi turşudur.Alma turşusu içki, mürəbbə, jele və meyvə şərabı kimi qida sənayesində turş agent kimi istifadə olunur;Gündəlik kimya sənayesində, Kimya kitabında diş pastası və kosmetikanın keyfiyyətini artırmaq üçün istifadə olunur;Tibbdə, iynə hazırlamaq üçün amin turşusu ilə birləşdirilir, əməliyyatdan sonra qida həlli və anormal qaraciyər funksiyası olan xəstələr üçün yaxşı bir dərman kimi istifadə olunur;Bundan əlavə, kimya sənayesinin örtüyü və yuyucu və dezodorant komponenti kimi də istifadə olunur.

Alma turşusu CAS 6915-15-7 normal şəraitdə dayanıqlıdır və yüksək rütubətdə hiqroskopiyaya malikdir.Trikline sistemi ağ kristal.Metanol, etanol, aseton və bir çox digər qütb həlledicilərdə asanlıqla həll olunur.